Djöflaegg með avocado fyllingu
4 harðsoðin egg:
1 avocado
1 rifið hvítlauksrif
smá rautt chili
1/4 tsk salt
Harðsoðin egg skorin í tvennt og helmingurinn af rauðunum er maukuð saman við avocado, salt, rifið hvítlauksrif og smátt saxað chili.
Setjið fyllinguna í sprautupoka og setjið aftur í eggjahvítuna. Það má skreyta með paprikukryddi.