Blómkálssúpa
1 lítill haus blómkál
1 laukur
1 hvítlauksrif
1 rif selllerí
2 kartöflur (150 g)
1 l kjúklingasoð
1/2 tsk herbarmera salt
svartur pipar
1 tsk olífuolía
Stundum set ég 1 tsk cumin en það má sleppa því
Mýkja lauk og hvítlauk í olíu. Bæta við öllum hráefnunum og láta sjóða í 20 mín í potti við vægan hita. Mauka súpuna í matvinnsluvél eða með töfrasprota.
Svo má líka sleppa hvítlauk og sellerí og skipta öðrum kjúllateningnum út fyrir grænmetistening.