Blúndulengjur

200 g smjör

2 1/2 dl sykur

6 dl haframjöl

2 msk hveiti

3 msk síróp

2 msk rjómi

150 g suðusúkkulaði

Bræða smjör og setja allt nema súkkulaði saman við í pottinn.

Flatt út á bökunarpappírsklæddri plötu.

Baka í miðjum ofni í 15 mínútur við 200°C. Skera kökurnar í tígla/lengjur og bræða súkkulaði og dýfa einu horni ofan í eða látið brætt súkkulaðið drjúpa yfir endann á hverri köku með skeið.