Chili sulta

3 rauðar paprikur

5-10 rauð chili

1 1/2 bolli borðedik

1 kg sykur

gult melatín

Chili soðið örstutt í vatni. Paprikur og chili fræhreinsað. Sett í matvinnsluvél og maukað.

Hellt í pott, sykri og ediki bætt út í og soðið þar til sykurinn leysist upp. Hleypirinn settur út í (hann leysist hratt upp) sett á 5-6 krukkur.