Heit ávaxtabaka

1 dós kokteilávextir

1 bolli sykur

1 egg

1 bolli hveiti

1 tsk natron

1/4 tsk salt

Ofan á:

1/2 bolli púðursykur

1/2 bolli kókos

Forhitið ofninn í 190°C.

Ávextir settir í botninn á eldföstu móti en safinn er settur í skál ásamt öllu öðru sem er hrært vel saman og síðan hellt yfir ávextina. Púðursykur og kókos stráð yfir og bakað í 35-45 mín.