Kartöflu- og púrrulaukssúpa
1 stór laukur
1 púrrulaukur
200 g kartöflur
1 l vatn
2 grænmetisteningar
1/2 tsk timjan
smá sítrónupipar og svartur pipar
Afhýða kartöflur og skera í litla bita ásamt grænmetinu. Sjóða allt saman í potti þar til grænmetið er mjúkt. Mauka í matvinnsluvél eða með töfrasprota. Smakka til með sítrónupipar.