Bananabrauð í hollara kantinum
1 bolli hveiti (140 g)
1 1/4 bolli hafrar (125 g)
1/2 tsk lyftiduft
1/2 tsk matarsódi
1/2 tsk kanill
1/2 tsk salt
1/2 bolli sukrin
2 egg
1/4 bolli eplamauk
1/4 bolli möndlumjólk
2 stórir þroskaðir bananar, stappaðir
Þurrefnum er blandað saman og síðan er hinu blandað varlega saman við þurrefnin með sleif.
Bakað við 175°c í 50- 60 mínútur eða þar til prjónn kemur hreinn út ef stungið er á brauðið.