Hægeldað nauta taco
Þessi er látinn sjóða við vægan hita í slow cooker til að ná fram enn meiri dýpt í bragði.
400-500g nautahakk
1 1/2 tsk cumin
1 tsk maldon salt
1 tsk paprika
1 tsk mexican chili (McCormick)
1/2 tsk oregano
1/2 laukur, smátt saxaður
1 lauf hvítlaukur
1/4 rauð paprika smátt skorin
3/4 bolli passata
Brúna hakkið á pönnu, bæta við lauk, hvítlauk og papriku og steikja í nokkrar mínútur. Setja krydd saman við og láta yfir í slow cooker ásamt passata. Stillið á low í 6-8 klst eða high í 2-3 klst.
