Salthnetu- og súkkulaðirúsínu kaka
4 eggjahvítur
200 g sykur
1/2 tsk lyftiduft
1/4 bolli döðlur saxaðar
100 g suðusúkkulaði saxað
Fylling
500 ml rjómi þeyttur
300 g salthnetur
300 g súkkulaðirúsínur
Stífþeyta eggjahvítur og blanda sykrinum smám saman við. Blanda restinni varlega saman við eggjablönduna. Sett í 2 form og bakað við 170°c í 20-30 mín.
Smurt með rjóma eftir að botnarnir hafa kólnað og skreytt með salthnetum og súkkulaðirúsínum.